Логин  Пароль 
Корзина: Кол-во: 0 шт. Сумма: 0 руб.
 
   О компании Обзоры Как сделать заказ Контакты  
  Вина Тосканы - магазин в Москве +7 (495) 626-86-36
Часы работы: пон-суб с 12 до 20 часов
 
  Красные вина Белые вина Розовые вина Десертные вина Шампанское Оливковое масло  
  Tenuta il Palazzo Podere le Berne Mazzei Tenuta di Frassineto Fattoria le Pupille Montesalario  

Оливковое масло Иль Палаццо

Археологические раскопки по всему Средиземноморья выявляют значительное количество объёмных сосудов для оливкового масла. Датировка этих керамических артефактов минойской цивилизации - древнейшей культуры Средиземноморья - восходит к 4 тысячелетию до нашей эры, то есть производством оливкового масла человечество занимается по меньшей мере 6 тысяч лет. Олива вошла во множество древних религий как один из симвоболов божественной красоты и силы. Оливковая ветвь как атрибут Афины стала также символом победы и торжества в честь победителя - будь то спортивное или военное состязание. А торговля оливковым маслом издревле была заметным экономическим фактором, определявшим благосостояние средиземноморских государств.


Оливковое масло Иль Палаццо


Агротехнический комплекс Иль Палаццо включает в себя рощу из более, чем 6000 оливковых деревьев различных тосканских сортов, большинство из которых оптимально приспособлены к росту и развитию в этом регионе. Такие сорта оливы как Франтайо, Леччино, Морайоло, Пендолино в смеси дают превосходного вкуса масло, обладающее всеми достоинствами этого универсального продукта.

Оливковое масло Иль Палаццо производится путём холодного первого отжима с использованием молотково-дробильной центрифуги. Получившееся оливковое масло является 100% натуральным, оно не содержит примесей других масел, примесей оливкового масла горячего и повторного отжимов, что позволяет получить категорию "Biologico" и уровень качества Extra Virgine.


Оливковое масло Иль Палаццо


Химико-технологические характеристики оливкового масла Иль Палаццо

Оливковой кислоты % m/m 77,56
Кислотность (в % оливковой кислоты) 0,16%
Пероксиды (meq02/kg) 4,3
K232 1,65
K270 0,06
Токофенолы (mg/kg) 173
Полифенолы (mg/kg) 451

Оливковое масло необходимо хранить в сухом, прохладном месте, в плотно (лучше герметично) запечатанной таре. Следует иметь в виду, что оливковое масло легко впитывает запахи, и при наличии таковых в месте, где оставили незакрытую бутылку, масло может обрести нежелательный обонятельный эффект. Необходимо внимательно и хорошо закрывать емкости с маслом. Нет необходимости хранить оливковое масло в холодильнике.


Оливковое масло Иль Палаццо


Оливковое масло широко используется в самых разных областях человеческой деятельности. Однако прежде всего масло - продукт питательный и высокоценный из-за содержания в нем значительного числа полезных микроэлементов и питательных веществ. Тосканская кухня немыслима без оливкового масла, масло добавляется в супы, используется как приправа к различным блюдам, дополняет соусы и пряности, и даже сопровождает некоторые десерты как наиболее подходящий продукт.

Публикации о влиянии на здоровье оливкового масла противоречивы, однако известно, что высокое содержание мононенасыщенных жирных кислот вкупе с наличием фитостеролов, полифенолов и различных других составляющих масла, полезно при множестве диет, связанных с коррекцией веса и форм тела. Однако в то же время оливковое масло является высококалорийным продуктом, и при его употреблении необходима известная сдержанность. С одной стороны, есть данные о способности оливкового масла ускорить процесс реалибилитации после сердечно-сосудистых заболеваний, с другой, скептики полагают, что оливковое мало хорошо лишьдля обитателей тех земель, где олива до сих пор встречается и в диком виде.


Оливковое масло Иль Палаццо


Оливковые рощи Иль Палаццо и оливковое масло Иль Палаццо несут в себе чистоту тосканского неба и энергию плодородной земли, которая не одно тысячелетие являлась местом культивирования оливковых деревьев.


 
  • Красные вина
  • Агротуристический комплекс ИЛЬ ПАЛАЦЦО
  • Тосканские вина ИЛЬ ПАЛАЦЦО
  • Культурные события и мероприятия
  • Магазин ИЛЬ ПАЛАЦЦО
  • Итальянское вино ИЛЬ ПАЛАЦЦО
  • Обзоры, статьи, заметки о вине и виноделии
  • Купить итальяноское вино ИЛЬ ПАЛАЦЦО
 
   
  Красные вина Белые вина Розовые вина Десертные вина  
  © «Вина Тосканы», 2014-2020.
Прямые поставки итальянского вина от производителя. Магазин вина в Москве.
Дегустации вин Тосканы, подбор итальянских вин. Вино в бутылках и коробках.

Продажа алкогольных напитков осуществляется только лицам, достигшим 18 лет.
Чрезмерное употребление спиртных напитков вредит вашему здоровью.


Вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер.
Сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.
+7 (495) 626-86-36
  zakaz@sabbata.ru


          Группа Sabbata.ru в социальной сети Facebook  Сообщество Sabbata.ru в социальной сети Вконтакте
Рейтинг@Mail.ru
??????.???????
Мы не продаем алкоголь несовершеннолетним