Тоскана, Ареццо, Иль Палаццо...

Тоскана - это самый центр Италии, это земля между гордым югом и темпераментным севером, это дорога моряков и земледельцев, королей и армий, беглецов и триумфаторов. Говоря о Тоскане, нельзя не вспомнить о Флоренции, великом городе средневековой Европы, в котором начался и расцвёл период Ренессанса. Династия Медичи, покровительствовавшая наукам и искусствам, плеяда выдающихся деятелей мировой культуры - Леонардо да Винчи и Боттичелли, Микеланджело и Донателло, строительные и военные достижения Тосканы возвысили этот регион и превратили его в важнейший политический и культурный центр. Можно искать причины этого возвышения в человеческом гении, но никто из вдохнувших волшебный воздух Тосканы не сомневается - это особая земля, на которой сами собой рождаются вдохновение, страсть к открытиям и свершениям, благородные порывы и возвышенные чувства.

Помимо цветущей Флоренции на тосканских землях расположены и небольшие города, чья история простирается вглубь времён на тысячелетия. Одним из созвездия этих городков является прекрасный Ареццо. Уникальность Ареццо - в расположении на перекрёстке дорог, в равноудалённости от обоих морей, омывающих итальянские берега, в особом сочетании холмов и долин, свежего воздуха и чистой воды, плодородной земли и благоприятного климата. Люди облюбовали эти места с доисторических времён. В эпоху античности Ареццо уже был сложившимся крупным городом, по дорогам вокруг которого передвигались отдельные торговцы и целые караваны с различными товарами, что превращало тосканцев из Ареццо в весьма просвещённых и небедных граждан развивающейся Римской империи.

Со времён античности выращивали на тосканских землях виноград. Историки спорят о том, кто и когда начал культивировать виноградную лозу, однако нет сомнений, что именно лоза была одним из первых растений, которое люди высаживали на новых местах жительства. К древним временам относится и открытие рецептов изготовления вина. Однако античный мир был уже хорошо знаком с различными технологиями виноделия, и нет сомнений, что и в те времена склоны благодатных земель вокруг Ареццо были покрыты виноградниками.

Тосканские вина обрели славу вкусных и насыщенных приятными ароматами вин, которые ценились во всей Европе. Особый климат Тосканы позволял получать сладкие и сочные виноградные ягоды, сок из которых не давал кислинки и лишней терпкости, и вина получались превосходными по вкусовым качествам, а также подходящими ко всем европейским кухням, что ценилось и в старые времена.

Агротуристический комплекс Иль Палаццо разместился вокруг небольшой деревушки, в средние века служившей местом размещения военного гарнизона. И нет сомнений, что при всей дисциплине и строгости армейской службы военные в свой выходной наверняка отдавали должное бокальчику славного тосканского вина. Тем же занимались и художники Ренессанаса, сменившие военных, и патриоты национально-освободительного движения, боровшиеся за независимость Италии в позапрошлом веке, и путешественники, полюбившие этот край за особую красоту, восхитительный свет и изысканные вина.

Сегодняшняя Тоскана - это многопланово развитый регион, производство вин в котором подчиненено строгим правилам и контролируется специальными комиссиями. После периода хаотичного и бурного выпуска вин, называвшимися тосканскими, но не обладавшими должными вкусовыми достоинствами, а также присутствия на рынке большого числа подделок, итальянские виноделы сумели взять ситуацию под контроль, и теперь вино определённых названий с определённой категорией гарантированно отвечает высоким стандартам качества.

Винодельческое хозяйство Иль Палаццо выпускает красные, белые, розовые и десертные вина под собственной торговой маркой. Все вина получают категории IGT (региональная классификация, определяет место выращивания винограда, сорт, способ производства) или DOCG (высшая категория классификации, определяет географическое происхождение и метод производства вина, а также гарантирует соответствие технологического процесса специальным декретам). Производство Иль Палаццо - это следование старинным традициям изготовления вина непосредственно по месту его выращивания. Виноград не подвергается перевозкам, не деформируется, не теряет вкуса и аромата, передавая всю свою жизненную силу прекрасным тосканским винам. Принцип минимальных издержек хозяйство Иль Палаццо распространяет и на поставки вина в другие страны, предпочитая работать по схеме "от производителя к покупателю" без цепочек посредников.

Лучшие тосканские вина Иль Палаццо теперь доступны и в Москве, по вполне демократическим ценам, которые соответствуют ценам на вина в европейских магазинах и супермаркетах. Приобщайтесь к винной культуре, вдыхайте аромат солнечной Италии, пробуйте насыщенный и прекрасный вкус вин Иль Палаццо - и наслаждайтесь жизнью, где бы вы ни были.